Mes petits Plats

Ingrédients;

26 biscuit cuillere
500 gr de fraise
40 cl de creme fraiche liquide entiére
140 gr de sucre
1 sachet de sucre vanillé
1 citron
6 feuille de gelatine
1cas de sirop fraise ou kirch

Préparation;

faire un sirop avrc 15 cl d eau et 80 gr de sucre, porter a ebullition 2 min et ajouter le sirop fraise reserver.

faire ramollir les feuille de gelatines ds l eau froide. Ensuite lavez et equeuter vos fraises, en garder quelques une entiére et les autres les mixer avec le jus de citron et le sucre. Passez votre coulis de fraise au tamis pour enlever tous les grains.

Ensuite faire chauffer un peu de coulis 1 min au micro onde afin de dissoudre les feuilles de gélatine que vous aurez bien essoré. Surtout le coulis ne doit pas etre bouillant juste tiéde. reverser le coulis ac la gelatine et bien mélanger

monter la créme en chantilly ac le sucre vanillé. Attention votre bol doit etre bien froid

Y incorporer la chantilly au coulis frois délicatement

Tremper ensuite vos biscuites cuillére dans le sirop et faite le montage de votre charlotte en mettant une couche de créme a la fraise quelques fraises coupé en morceaux et laisser au frois au min 6h

Coucou les blogeuses et blogeur je recherche une recette simple et bonne de pommes de terre farcies a la viande hachée car la seule fois que j en ai fait c'été une catastrophe et je voudrai aussi une recette de gigot d agneau au four.....

J'attends vos recettes avec impatiences et merci à l avances

bonne journée à tous

Recette issu de NESTLE DESSERT, une recette très simple à faire et très bonne

Ingrédients;

200 ml de lait de coco

une pâte sablée (toute prête pr moi)

100 gr de chocolat dessert

Un peu de coco rapée pour la décoration

Préparation

préchauffez votre four Th.7/8 ( 220°C ). Déroulez la pâte dans un moule à tarte en conservant la feuille de cuisson. Faites-la cuire à blanc selon le mode d'emploi.

Recette issu du paquet du sucre perlé de daddy eh ben elles sont super bonnes je vous les conseilles

PAr contre un GRAND Conseil pour que vos chouquettes restent bien gonflée NE JAMAIS OUVRIR LA PORTE DU FOUR PENDANT LA CUISSON et quand la cuisson est terminé ne les sortez pas tout de suite du four, laisser les quelques minutes dans le four éteint et les sortir ensuite (j'ai fais le test avec la 1ere fournée je les ai sorti tout de suite et du coup elles sont retombé donc la 2ieme fois je me suis pas fait avoir ;) )

Ingrédient

125 gr de farine

250 ml d'eau

50 gr de beurre

60 gr de sucre

pincée de sel

4 oeufs

Préparation:

Préchauffez votre four a 180°

Mettre l'eau, le beurre, le sel, le sucre dans une casserole et porter le tout à ébullition.

Une fois l ebulllition retirer la casserole du feu et ajouter en 1 seule fois la farine et mélanger ac une cuillére en bois et surtout enlever tous les grumeaux si il y'en a

ensuite remettre la casserole sur le feu pr déssecher la pâte jusqu'à qu'elle se détache des parois.

eteindre le feu et Laisser la pâte se reposer 1 minute dans la casserole et ajouter les oeufs un à un au fouet pour avoir une pâte lisse.

Mettre une feuille de papier sulfurisé et faire des petits tas ac une cuillére a café et mettre du sucre en grain sur chaque tas de pâtes

enfournez 20 min a 180° cuisson a surveillez cela depend des fours

régalez vous ...